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  1. 안녕하세요 오늘은 초코 컵케이크 만들기를 준비했어요

    많이 달지 않은 컵케이크 위에 달달한 초코 버터크림을 올려서 완성했어요

    이 깍지 오랜만에 디저트 만들 때 사용해보네요 하하..

    댓글을 읽어봤는데 원래 그렇다고 하고, 돌리면서 짜보라고 하고, 가운데 데코용 과자를 넣어보라고도 하더라고요! 그래서 다해봤어요

    직접 운영 중인 홈카페, 주방용품 스토어입니다!

    스토어 바로가기 👉 https://smartstore.naver.com/hanse

    자체 제작 상품들도 있고, 제가 자주 쓰던 상품들 우선 들여오고 있어요 🙂

    + ‘이 제품 궁금한데 스토어에 없어요!‘ 질문 글은 안녕한세요 인스타그램으로 메시지 보내주시면 답변드릴께요 🙂

    (안녕한세요 인스타그램 @hi_hanse)

    겨울이라 버터를 전자레인지에 6~9초 정도 돌려서 사용했어요

    그래도 만들면 금세 굳어서 핸드 믹서를 사용 했습니다 크림은 오래 휘핑해야 해서 꼭 핸드 믹서로 만들어야 해요

    간단하게 디저트용 케이크를 만들고 싶다면 초코 컵케이크 만들어보세요!

    버터크림이 계란이 들어가지 않아서 간단하게 만들 수 있어요 🙂

    ▶재료 (컵케이크 4개 분량, 대략 1~2시간 소요)

    무염버터 85g

    설탕 60g

    계란 1개

    바닐라 익스트랙 3ml

    박력분 70g

    코코아가루 10g

    베이킹 파우더 1g

    베이킹 소다 1g

    우유 15ml

    무염버터 100g

    코코아가루 15g

    다크 초콜릿 40g

    슈가파우더 100g

    + 오븐을 170도로 켜둔 다음 만들기를 시작합니다

    1) 말랑해진 무염버터를 볼에 담아 풀어줍니다

    2) 설탕을 넣고 골고루 섞어줍니다

    3) 계란과 바닐라를 넣고 섞어줍니다 (다른 볼에 풀어서 조금씩 넣어주면 분리되지 않아요)

    만약에 분리가 되었다면 볼 아래 따듯한 물을 대고 계속 휘핑해보세요 (너무 오래 하면 버터가 다 녹을 수 있어요)

    4) 박력분, 코코아가루, 베이킹파우더, 베이킹소다를 체에 걸러 넣고 섞어줍니다

    5) 날가루가 보이지 않으면 우유를 넣고 섞어줍니다

    6) 준비한 팬에 70% 정도 채워줍니다

    7) 예열된 170도 오븐에 16~19분 정도 구워줍니다

    (꼬치로 찔렀을 때 반죽이 묻어나오지 않아야 합니다)

    8) 구운 케이크는 완전히 식혀줍니다

    9) 깨끗한 볼이 무염버터를 넣고 풀어줍니다

    10) 코코아가루를 체에 걸러 넣고 섞어줍니다

    11) 녹인 다크 초콜릿을 넣고 섞어줍니다

    12) 슈가파우더를 체에 걸러 넣고 섞어줍니다

    13) 핸드믹서 고속으로 충분히 휘핑해서 처음보다 밝은 갈색이 되도록 휘핑합니다

    (대략2~3분 정도 휘핑합니다)

    14) 완성된 크림은 깍지를 끼운 짤주머니에 담아줍니다

    15) 식은 컵케이크 위에 크림을 짜줍니다

    16) 취향에 맞게 초코 볼이나 다른 데코를 합니다

    + 컵케이크는 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고 2~3일 이내로 다 먹습니다

  2. ㅋㄱㄱㄱㄱㅋㄱㄱㄱㄱㄱ저도 깍지때문에 들어왓는데 댓창에 다 깍지 얘기밖억 없ㅇㅓ요 그치만 시련을 거쳐 멋진 깍지 장인이 되신 한세님이 멋져요.,

  3. 저 깍지 엔지영상에서 나왔던거다 하면서 들어왔읍니다 마지막에 뭔가를 올려서 마무리해야했군여

  4. 썸낼보고 아 맞아 오늘은 성공하셨아 하면서 들어왔는데 ..아니군요 ㅋㅋㅋ

  5. https://www.instagram.com/p/B6ovaQmpzR1/?igshid=1vgz36panqyde

    인스타에서 깍지 쓰는 법 찾았어요!!!! 영상 보자마자 헐 이 깍지 헐 하고 달려왔습니다ㆍㆍㆍ

  6. To the owners of white hands. Is there anyone to help me? I need to seek asylum because of the war in my country and my legs. I have a wife and a child. I do not ask money from anyone. I can work as a truck driver and bulldozers and rely on myself. I need to feed my child and my wife and secure a decent life.

  7. 안그래도 컵케이크 만들고싶었는데 한세님 레시피따라 만들어봐야겠습니다 영상 올려주셔서 감사해요!

  8. When adding the melted chocolate to the frosting, add 15 ml of espresso to encourage the chocolate flavour.

  9. 그동안 유튜브 베이킹영상은 무표정으로 봤는데 깍지때문에 가슴졸이고 웃음나온적은 처음이네요…ㅋㅋ 이제 깍지만봐도 한세님 생각날거 같아요ㅋㅋㅋㅋ

  10. 사실 이 영상 어제도 봤지만 199만명이여서 내일은 200만이겠징 했더니 200만!! 와아아아 200만 축하드려요♡

  11. 다들깍지땜에 들어왔다고도하지만 솔찍 깍지로 뭐 짜는소리 좋지않음…? 나만계속듣는중인가

  12. 한세님 젭알ㄹ 제가 매번 언니 홈카페영상 볼때마다 언니가 카페하나 차려주신다면 그게 어디가되든 매일 출첵가능할것같습니다아ㅠㅠㅠㅠ가능하다면 프랑스까지도요ㅠㅠ그런김에 카페이름은 한세바리 어떤가요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

  13. 한세님 안녕하세요오 오늘도 어김없이 야근하고 집가는 지하철을 기다리던 중에 한세님 영상을 봐요ㅠㅠ진차진차 오랜만에 보는데 또 어쩜 ㅈㅔ가 사랑하는 초코…. 아직도 가게는 안차리신건가요? 진ㅁ자 저 존버합니다… 제가 사랑하는 것들을 저리도 사랑스럽게 만들어주는 가게라면…… 단 것과 빵좀 그만먹으라는 트레이너 묻고 찾아갈게요 ㅠㅠ 휴ㅠㅠㅠ 겨울 감기조심하시구 좋은 소식 기다릴게요….

  14. 한세님
    예전에 제빵쪽 영상을 접고 구독을 취소했는데 갑자기 영상이 보여 들어와보니 200만이라뇨… 정말 축하드리고 과거 최애 채널 이었던 만큼 뿌듯하기도(?)하네요.
    응원합니다.

  15. 한세님 전에 구독자 몇만이실 때부터 봤는데, 문득 구독자수 보니 200만이라니…! 영상 항상 잘 보고 있습니다. 너무 예쁘고 힐링돼요 ❤

  16. 4:48 저도 제과 제빵에 관심이 많아서 저 깍지가 구비되어있는데 저건 약간 힘없는 크림은 주저앉고 너무 단단해도 모양이 예쁘게나오지않아서 저 깍지의 정확한 사용 방법이 시급합니다…

  17. 진짜 한세님 볼때마㉰ 매너밖에 안보여요͙͙͙ .. 휘핑기 돌릴때마㉰ 영상자체에서 소리가̐̈ 시끄럽지않게 조절해주는 .. 매너 .. 센스 .. 완벽 .. 사랑 .. ☺️❤️

  18. 한세님ㅠㅠㅠ 저런 깍지는 머랭 처럼 단단한 휘핑 올리실때 사용 하셔야 해요ㅠㅠㅠㅠ 예전부터 봐서 이번엔 성공 하셨을까 했는데 너무너무 아쉬워요ㅠㅠ 다음에는 꼭 성공하시길 빌게요!! (한세님이 보시게 위로 올려 주시면 감사하겠습니다😀😘)

  19. 저 깍지ㅋㅋㅋㄱㅋ저 깍지 외국분들 되게 잘 쓰시던데 어케 쓰는지 모르겠어욬ㅌㅋㅋ한세님도 그런 맘이시겠죸ㅋ??아 또 뿜었어욬ㄱㅋ

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