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  1. *자세한 레시피 설명은 유튜브 자막 기능을 켜서 확인해주세요~

    러시아 전통 꿀 케이크인 메도빅을 만들었어요~

    시트 반죽에 꿀이 많이 들어가서 구운 뒤에도 바삭하면서도 쫀득한 느낌이 난답니다~

    얇게 한 장씩 구워 층층히 쌓아 만들어야 해서 시간도 오래걸리고 손도 많이 가지만 새로운 느낌의 케이크라서 색다른 것 같아요~

    샌드하는 크림에도 사워크림이 많이 들어가 기존에 맛보지 못하던 새로운 맛을 느낄 수 있더라구요~

    윗면에 올릴 시트 한장은 육각형 모양으로 무늬를 내서 구워 벌집 느낌이 나도록 장식해 봤어요~

    메도빅 케이크는 하루 정도 냉장실에서 숙성해 먹어야 시트에 크림이 스며 제대로 된 맛과 식감을 느낄 수 있답니다~

    밤꿀 같은 진한 향이 나는 꿀 보다는 아카시아 꿀을 사용해야 은은하게 꿀 향이나서 크림과도 더 잘 어울리고 좋은 것 같아요~

    시청해주셔서 감사합니다~♥

    Thank you for watching~

    ▶영상을 좋게 봐주시고 좋은 마음으로 제안을 주시는 건 감사하지만

    자유로운 영상 제작을 위해 광고와 협찬 등은 받지 않고 있습니다~^^

    ▶Community Subtitles

    If you can translate into another language,

    I would appreciate it if you could use the link below to add subtitles to this video~^^

    다른 언어로 번역이 가능하신 구독자님들께 도움을 요청드립니다~

    아래 링크를 통해 자막을 추가해주시면 감사하겠습니다~^^

    http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=vCtYMS-vYvI

    ▷인스타그램 : https://www.instagram.com/cooking_tree/

    ▷블로그 : http://blog.naver.com/winterhaha

  2. Здорово получилось, выглядит очень аппетитно и очень красиво. Особенно понравились соты заполненные медом. Вы готовите с любовью ❤😍

  3. 우와 처음보는 케이크에요!!!당연히 시트인줄알았는데 쿠키같은 느낌일줄이야!!!!매번 어디서 이런 아이디어들을 얻으시는건지….대단하셔요!!!!!!영상 잘 보고있어요항상 응원합니다!!!!

  4. 지나가는 진지충 입다.케이크는 과자류입니다 빵은 이스트를 넣어야 히고 발효과정을 거칩니다 하지만 케이크는 이스트를 넣지않고 발효도 하지않아 과자류입니다. 케이크를 빵으로 알고 계신 분들이 많아 적어봤습니다.

  5. This is one of the neatest and best looking medovik i've ever seen! I'd love to try out your recipe, i love medovik but its too time consuming 😬

  6. I clicked for the food & stayed around to support the channel & this newly uploaded video. Thank you for sharing your gift with us … You do amazing baking/desserts !!

  7. Hi, I'm from Russia and medovik is my all-time favourite cake! Thank you for this recipe.
    It called medovik because word "med" means "honey", also -ov and -ik are suffixes.
    Wish you will make more national recipes of different countries! ❤️

  8. Beautiful, Stunning, and sooo sweet, the rubber glove .. is completely and utterly unnecessary , please use a spatula or a wooden spoon,.. so much better for the bees and goes with the theme. Thank you:)

  9. 항상 잘보고 있어요! 멍하니보다보면 힐링되는것 같아요 ㅎㅎ 그런데 정말 궁금해서 여쭈어보는건데 냉장보관하실때 케이스같은거 씌워서 보관하시나용?? 그냥 넣으면 냉장고냄새가 배지는 않나요? 올 한해도 행복한 일 가득하시길 바라요~ 건강하시구용!!!:)

  10. A very beautiful design, but your cake turned out dry because the recipe for the impregnation is 600 g of sour cream 10-15% fat and one glass of granulated sugar.
    Baked shortbreads should be very well impregnated, so the cake is put in the refrigerator for the night.
    Usually, the top layer of the cake is the above-described impregnation + crumbs of the remnants of shortbreads.
    This cake is very tender.
    Очень красивое оформление, но ваш торт получился сухим, потому что рецепт сметанного крема это 600 г сметаны 10-15% жирности и один стакан сахарного песка.
    Испеченные коржи должны очень хорошо пропитаться кремом, поэтому торт убирают в холодильник на ночь.
    Обычно, верхний слой торта это выше описанный сметанный крем с посыпкой из крошки от остатков коржей.
    Такой торт получается очень нежным.

  11. ㅜㅜㅜ 팔아주셨음 좋겠다ㅜㅜㅜㅜㅜㅡ만들어먹기엔 여건이 안되는데 영상볼때마다 너무 먹어보고싶어ㅜㅡ3

  12. 댓글 처음 달아봐요..!! 처음엔 크레이프처럼 굽는 건 줄 알았는데 와.. 진짜 정성 가득한 케이크였군요!!(크레이프도 정성이지만,,) 옆에 가루 사용한 것도 예상 못했어요,, 위에 꿀도 너무 귀엽구요 ㅠㅜ
    항상 잘 보고있습니다 헤헤 좋은 영상 감사해요❤ 새해 복 많이 받으세여🎊

  13. Никогда не любила медовик: он слишком сладкий. Но в видео его так вкусно делают🤤🤗

  14. That's my second fav cake! My first favourite is Bird's milk cake ♥ Will you cook it someday? I hope it will be tasty for you!

  15. передаю привет братьям славянам, наконец-то и про наши тортики вспомнили

  16. Inspiring and amazing as always. Amazing collab between you and Russia. ♡ I would love to see more deserts from different places around the world.

  17. I'm from Brazil and I've never heard about this cake. Simply love to learn from different cultures! Maybe you could try any brazilian recipe in the future? Most of our tradicional dishes are salty but we have cakes of sweet-potato, manioc and cornmeal (this one tastes so awesome with guava paste). You could also try our famous brigadeiro in one of your cakes 😋👏🥰 Best wishes from Brazil 🇧🇷💕

  18. Is this cake crunchy or does the frosting soften it up? I love your videos and I am subscribed so I don't ever miss any!

  19. Wow! What a beautiful design you created with the honeycomb shapes on top and that lovely drizzle! Keep up the great desserts and thanks for sharing xx

  20. Мне кажется что медовик получился сухой. Коржи или плохо пропитались по времени. Или мало крема добавлено. Он должен быть намного мягче.

  21. but you must put it in the fridge at least for a couple of hours and better for a night. so layers will not be dry and the cake will become viscous and soaked in cream. It's like a rule that my mom told me.
    Decorations looks very beautiful! ✨❤

  22. omg! went to russia for christmas and had this cake. soooo good! glad to see a vid on this recipe on my youtube homepage!

  23. As a russian I love that you shared a recipe to one of our traditional dishes with the world. I'd like to see more videos where you cook desserts from other cultures so that we can learn more about them 🙂

  24. 이거 엊그저께 러시안 마켓 가서 사먹었는데 메도빅이 이뜻인지 몰랐네요! 레시피 감사합니다

  25. Hi ! I'm allergic to butter. .. and almost all of your recipes are made with it. .. what ingredient can I replace it with? Oil?

  26. 쿠킹트리님 항상 좋은영상 감사합니다
    한가지 궁금한게있는데, 이 케이크도그렇고 보통 겉에 생크림이 있는 케익을 냉장숙성할때 어떻게 하시나요?
    랩은 생크림이 망가질테고 그냥넣으면 생크림이 마를꺼같고..
    케이크보다 더큰 용기를 씌워야하는지 궁금해요!

  27. 진짜 너무 맛있겠다..꿀케이크라니….디자인도 너무 귀엽고 예쁘고 신박하니 좋아ㅠㅠㅠㅠㅠ

  28. 쿠킹트리님 오븐은 어떤거 쓰세요?? 오븐 구입하려는데 혹시 추천해주실만한 오븐 있을 까요?

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