കുക്കറിൽ വെച്ച് ആർക്കും ഉണ്ടാകാം ഈ സ്പോന്ജ് കേക്ക്  No Baking Powder No Oven No Butter Sponge Cake

കുക്കറിൽ വെച്ച് ആർക്കും ഉണ്ടാകാം ഈ സ്പോന്ജ് കേക്ക് No Baking Powder No Oven No Butter Sponge Cake


Today, let’s make a delicious cake since it’s Christmas time.. 🙂 In 2 bowls, separate the whites and yolks of 4 eggs set aside the egg whites add 2 tbsp of powdered sugar, 3 tbsp milk and 1 tbsp vanilla essence to the egg yolks add 3 tbsp of oil (any type, except coconut oil) whisk everything well together add 1/2 cup + 2 tbsp of plain flour add 1 tbsp + 1/2 tsp of corn flour add 1/2 cup + 2 tbsp of plain flour add in the dry ingredients through a sieve to avoid lumps and to mix in the corn flour add 1 tbsp + 1/2 tsp of corn flour mix everything well together try to use a spatula and mix in like a thick cream set the mixture aside now, to the egg whites, add 1/2 cup powdered sugar add 1 tbsp lime juice beat in everything using a hand beater.. start on a low speed and keep increasing the speed and beat into a thick fluffy cream take a little from the egg white mixture and mix in with the yolk mixture mix softly, only to one side gently fold in the batter and mix add to the rest of the mixture and mix well to bake the cake, add a heap of salt to the bottom of a pressure cooker heat the salt for about 5 mins on a medium flame as the salt heats up, place a vessel, inverted, to create an elevated base I have taken a 9 inch baking tin grease the tin with some oil place a parchment sheet pour in the cake batter place in the pressure cooker to bake close the cooker, do not use whistle keep on a very low flame or the lowest flame for about 3 hours open the pressure cooker in an interval of 1 hour and remove/wipe any excess distilled water that may have been accumulated on the lid from inside gently touch the cake, it will stick to your hands, if not cooked completely remove from the cooker and keep aside transfer the cake to a plate, remove the butter paper and serve!! 🙂

Only registered users can comment.

  1. Hand beater philips aanu njan use cheyyunathu..Online vaangiyathu around 5 years aayi..Amazon l annu rs.1800 near aarunnu prize..Wonder chef enna brand um ok

  2. വീട്ടിൽ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ അത്യാവശ്യം വേണ്ട items, tools etc ഒരു video ചെയ്യാമോ,പിന്നെ ഇതൊക്കെ എന്തു വിലയാകും വാങ്ങുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ please

  3. Chechi kothi varunnu kandit 😓😓😓😓😓😢😢😢😢😢😢😢😔😢😢😒😒😘😘😘😘😘😘☺️😘☺️😚😚😚

  4. Thudakkathil enthu Patti chechi ❤️ Peru soooper ☺️☺️☺️☺️💕💕💕💕💕♡♡♡♡♡♥️♥️♥️😍😍😍

  5. മേത്തു കേക്ക് സൂപ്പർ കേട്ടോ🤩🤩👍👍👍👍👌👌💕💕💕🤗🤗🌹🌹🌹🤝👏👏👏🤩 പഞ്ചസാര പൊടിച്ചിട്ട് ആണോ അളക്കേണ്ടത്🥰🥰

  6. I've tried rava cake, chocolate cake and plum cake, the receipe given by mia. All are very successful. My daughter like Chocolate cake very much., b'coze she likes Chocolate very much. I'm making chocolate cake frequently. Expecting more cake recipe without using oven and beater,because I don't have these .thank you mia by sharing such a successful recepies.

  7. കുക്കറിൽ ഉപ്പ് ഇട്ടിട്ട് cake ഉണ്ടാക്കി, ചേച്ചിടെ ഇന്നാളതെ റെസിപ്പി, നല്ല കിടു ആയി പൊങ്ങി വന്നു cake 👌

    എനിക്ക് cake ഉണ്ടാകാൻ ആദ്യമൊക്കെ confident ഇല്ലാരുന്നു, എപ്പോ ഉണ്ടാക്കിയാലും കൊളാവുമായിരുന്നു, gas കുറ്റി ഒക്കെ വെറുതെ കാലി ആയി പോയല്ലോ ന്ന് ഉള്ള നിരാശയും തോന്നും, ചേച്ചിടെ ഉപ്പ് system ട്രൈ ചെയ്തു first time തന്നെ success😍😍😍😘😘

  8. Hai Mia.. Sooopr Sooooft.. But 3 hrs nnu kelkkumbo oru … But Result Adipoli.. Spongy spongy…😘
    Appo ethinu Oven le timingooo…🤔

  9. മിയ ചേച്ചി ഉണ്ടാക്കുന്ന കേക്കിന്റെ വിഡിയോ ഒക്കെ കണ്ട് ഇത്തവണ ക്രിസ്മസിന് കേക്ക് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരുങ്ങുന്ന ചങ്ങായീസ് ആരൊക്കെയുണ്ട് 💕💕💕💕

  10. കണ്ടിട് കൊതിയാവുന്നു എന്തായാലും ട്രൈ ചെയ്തിട് പറയാം

  11. very good.
    ഫിലിപ്സ് നല്ലത്। വില ഓണ ലെെനിൽ 1750 /- ഓഫറിൽ കിട്ടി। 2 വ൪ഷം ആയി

  12. Thanku so much Mia cake ende favorite anu thanku looking so beautiful ❤💗😘💗❤💗😘👍👍👍👍🤩🤩😍😍😍👍👍

  13. I am using Philips ..https://www.amazon.in/Philips-HR3700-00-200-Watt-Mixer/dp/B07FVSVWDF/ref=sr_1_2?crid=DG1A1KYNL1L7&keywords=hand+beater+for+kitchen+philips&qid=1574836317&sprefix=philips+hand+beater+for+kitchen%2Caps%2C323&sr=8-2

  14. അര കപ്പ്‌ എന്നുപറഞ്ഞിട്ട്‌ ആ കപ്പു നിറച്ചും പൻജസാര ചേർക്കുന്നുണ്ടല്ലോ

  15. ഈ 'അര കപ്പ്‌ ' കുറച്ചു confusing ആണു. കപ്പ്‌ നിറഞ്ഞാണു ഇരിക്കുന്നത്‌. Maida എടുത്തപ്പോളും sugar എടുത്തപ്പോളും. മിയ പറയുന്നത്‌ 250 ml കപ്പിൽ അര കപ്പ്‌ എന്നും. ശെരിക്കും 250 ml കപ്പിൽ അര കപ്പ്‌ എന്നുപറയുംബോ അതു 125 ml അല്ലെ ഉണ്ടാവൂ. എനിക്കു ഈ cake ഉണ്ടാക്കണമെന്നുണ്ട്‌. അതുകൊണ്ടാണു കേട്ടൊ .

  16. Hand beater philips aanu നല്ലത് .1800 മുതൽ 3200വരെ പല ബ്രാൻഡ് കിട്ടും എന്റെ സുപ്ര ആണ് 12 years aayi.

  17. മൈദ 250ml തന്നെ എടുക്കാം അല്ലെ ഇത് എത്ര കിലോ ഉണ്ടാകും

  18. Egg white hand blenderil veche cheythit fluffy ayilla.. utter flop so njan kurache ingredients add cheythe banana cake akki.. why egg white fluffy ayilla Mia..?? More than 20 mins Njan hand blender veche blend cheythu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *